Fercula Macaronica von Oskar Schade.

<p><i>Fercula Macaronica</i> von Oskar Schade ist eine historische Abhandlung über die Rolle von Teigwaren insbesondere Makkaroni in der europäischen und speziell der deutschen Kulturgeschichte. Das Werk untersucht die Ursprünge und die Entwicklung der Makkaroni-Küche beginnend bei antiken Vorläufern bis hin zu ihrer Popularisierung in verschiedenen Regionen Europas. Schade beleuchtet nicht nur die kulinarischen Aspekte sondern auch die sozialen und kulturellen Kontexte in denen Makkaroni konsumiert und wahrgenommen wurden.</p><p>Der Autor analysiert historische Rezepte Kochbücher und Essgewohnheiten um ein umfassendes Bild der Bedeutung von Makkaroni im Laufe der Jahrhunderte zu zeichnen. Dieses Buch bietet somit einen einzigartigen Einblick in die europäische Esskultur und ist sowohl für Historiker als auch für kulinarisch Interessierte von großem Wert.</p><p>This work has been selected by scholars as being culturally important and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact and remains as true to the original work as possible. Therefore you will see the original copyright references library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world) and other notations in the work.</p><p>This work is in the public domain in the United States of America and possibly other nations. Within the United States you may freely copy and distribute this work as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.</p><p>As a reproduction of a historical artifact this work may contain missing or blurred pages poor pictures errant marks etc. Scholars believe and we concur that this work is important enough to be preserved reproduced and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.</p>