Ferro para a sua saúde

As carências de micronutrientes nomeadamente de ferro constituem um grave problema de saúde pública em várias regiões do Senegal incluindo Sédhiou. Esta região caracterizada por condições socioeconómicas difíceis e por um acesso limitado aos serviços de saúde e de educação apresenta taxas elevadas de anemia. A anemia por carência de ferro é frequentemente causada por uma alimentação pobre em ferro e por uma falta de conhecimentos em matéria de nutrição. Afecta o crescimento a concentração e o desempenho escolar das raparigas. Os dados mostram que 519% das mulheres em idade fértil (15-49 anos) em Sédhiou sofrem de anemia em comparação com 54% a nível nacional. A adolescência é um período crítico do desenvolvimento humano em que as necessidades nutricionais aumentam consideravelmente. Uma ingestão insuficiente de ferro pode provocar uma fadiga crónica uma diminuição da capacidade de aprendizagem e um risco acrescido de complicações durante as futuras gravidezes. No entanto a sensibilização para os bons hábitos alimentares é ainda insuficiente no sistema educativo e no seio das famílias.