In diesem Buch werden Fragen in verschieden Kapiteln zum Thema Fisch beantwortet:Geschichtliches Allgemeines Fischarten Biologisches Erkennungsmerkmale Zucht und Fang Fangmethoden Einkaufen Zubereitung und praktische Tipps zum Ausnehmen und Filetieren.52 Seiten mit Abbildungen
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