Fluorures et fluorose non squelettique

Les fluorures jouent un rôle central dans la prévention des caries dentaires. Le fluor est ajouté à l'eau potable ou au sel et/ou au lait dans les régions où la fluoration de l'eau n'est pas possible. Ils sont également disponibles sous forme de comprimés et de gouttes en tant que compléments alimentaires pour les enfants. L'utilisation généralisée de ces différents véhicules pour l'administration systémique ou topique de fluorure est sans aucun doute en grande partie responsable du déclin remarquable de la prévalence des caries dentaires. La relation inverse bien établie entre les concentrations de fluorure dans l'eau de boisson et la prévalence des caries dentaires a stimulé des recherches approfondies visant à déterminer le niveau optimal d'ingestion de fluorure nécessaire pour obtenir une protection maximale contre les caries dentaires. Il a été démontré que l'excès de fluor où que ce soit dans l'écosystème peut avoir des effets néfastes sur les systèmes de l'organisme. Un état clinique causé par l'ingestion d'un excès de fluorure sur une longue période est appelé fluorose. Elle affecte de nombreux tissus organes et systèmes de l'organisme et se traduit par une variété de manifestations cliniques culminant dans un état invalidant ou des dents abîmées et décolorées.