Gastronomija Tal-Italja

F'dan il-ktieb straordinarju, "Gastronomija Tal-Italja: Sapuri U Tradizzjonijiet," Luciano Bianco jindirizza l-lettori għal viċinanza tal-kwċina tradizzjonali tal-Italja. Hawnhekk, inti se tara liema kważi kull tradizzjoni tal-Italja għandha l-halaq u l-istorja tagħha, mingħajr ma jiġifieri li ssib ricetti klassiċi biss.Il-kwċina tal-Italja hija imsejħa dwar l-passjoni għat-tajbin u l-ikel sabiħ. Luciano Bianco joffri ħarsa fuq kif dawn il-valuri jingħaqdu mal-ingredjenti u l-iskarpi, u kif dawn jiġu kkoordinati sabiex joffru esperjenza kulinarja li tidher fost l-aqwa fl-istil tal-Italja.Il-kapitli f'dan il-ktieb jkopru diversi rqad mill-kosta tal-Italja sal-għoljiet ta' l-Għarb, permezz tal-kwċina ta' rħomra ta' l-Italja. Luciano Bianco jexplora ħafna mill-ricetti u l-ikel ta' kull regjun b'ammirazzjoni u rispett għall-ġenwieni u l-kultura tagħhom.Għal kull persuna li tixtieq isib infurmazzjoni żgurija fuq kif titħaddem l-iskarpi tal-Italja, dan il-ktieb huwa għażla eccellenti. Huwa wieħed mill-aqwa ġudizzji tal-Italja fil-ġwerra tal-ikel.