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About The Book
Description
Author
Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein Chanfana ist oder was das Marrare-Steak zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken?In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte dazu Dutzende von Geheimtipps die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
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Details
ISBN 13
9783837090550
Publication Date
-16-01-2009
Pages
-108
Weight
-142 grams
Dimensions
-148x210x5.68 mm
