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A competitividade e a evolução do setor terciário exige que as empresas desenvolvam ferramentas que possam auxiliar na gestão organização controle dos processos e recursos visando alcançar seus objetivos com máxima eficiência e eficácia. O estudo orientou-se pela seguinte pergunta problema: Quais processos acarretam a redução do nível de serviço pela não otimização do tempo? O objetivo geral deste trabalho portanto é promover a organização das etapas dos fluxos dos processos no que se refere a gestão de tempo nas rotinas de trabalho do setor de atendimento logístico da organização.