Dans le monde actuel caractérisé par une concurrence féroce les auteurs s'efforcent de trouver la solution miracle pour les prestataires de services. Leur mission consiste à sonder le cœur des clients et à découvrir la perle rare (le facteur le plus attrayant) dans l'ensemble de l'exercice. Cet ouvrage présente une étude empirique sur la qualité du service dans certains secteurs. Il apporte une contribution précieuse étant donné qu'il existe peu d'études exhaustives sur l'évaluation de la qualité du service en particulier dans les secteurs bancaire de la restauration hospitalier et des parcs aquatiques.
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