Gestione della produzione e delle operazioni

La crescente competizione delle aziende per ottenere un mercato più grande e migliore ha generato diversi modi e strategie per ridurre i costi nei processi di produzione e amministrazione con conseguente riduzione dei prezzi dei prodotti. Una delle metodologie utilizzate per raggiungere questo obiettivo è la pianificazione e il controllo della produzione che aiuta a identificare fattori quali la domanda futura i livelli ottimali di inventario e i requisiti di produzione necessari per realizzare i prodotti finali. Per mettere in pratica le conoscenze apprese in aula è stato realizzato un caso di studio in cui sono stati applicati i concetti di previsione quantitativa i modelli di inventario P e Q la pianificazione strategica l'MRP e le regole di priorità per gli arrivi dei lavori nel controllo di piano.