GIARDINO DI ERBE MEDICINALI

Questo lavoro presenta le erbe medicinali utilizzate nella comunità come strumenti metodologici per l'insegnamento della chimica mostrando come i principi attivi delle erbe medicinali possano essere utilizzati per illustrare argomenti di chimica organica oltre a promuovere il collegamento tra scienza e cultura popolare.Le erbe medicinali sono state utilizzate per millenni come fonte di guarigione e benessere. In questo libro esploreremo il giardino delle erbe medicinali e i loro effetti terapeutici le modalità di preparazione dei tè e i laboratori pratici finalizzati all'insegnamento della chimica con l'obiettivo di demistificarne l'uso e promuovere l'alfabetizzazione scientifica.