Glandes salivaires

Le diabète sucré est lié à la formation d'espèces réactives de l'oxygène (ERO) ainsi qu'à des lésions dans différents tissus et systèmes organiques. En revanche les antioxydants comme la NAC peuvent être utilisés pour moduler et prévenir ces agressions. Cependant dans des conditions hyperglycémiques auto-immunes la NAC semble potentialiser les dommages causés par le diabète. Ainsi l'association avec d'autres thérapies est nécessaire et peut permettre l'action antioxydante de la NAC en conjonction avec le blocage des effets nocifs du diabète. De plus l'exercice physique peut également améliorer la défense antioxydante de l'organisme conduisant à l'homéostasie cellulaire. Ainsi cet ouvrage démontrera les effets de la NAC associée à une thérapie par anticorps ainsi que de l'exercice physique dans le but de récupérer les organes salivaires dans des conditions hyperglycémiques expérimentales.