Gli antiossidanti nella salute orale

Un aumento costante dei radicali liberi crea uno stress ossidativo che viene neutralizzato dagli antiossidanti. Questi radicali liberi sono di solito noti per danneggiare l'ambiente orale che diventa suscettibile a causa della membrana mucosa che consente un rapido assorbimento delle innumerevoli sostanze che contribuiscono allo stress ossidativo. I micronutrienti antiossidanti sono essenziali per limitare i danni ossidativi e tissutali nonché per prevenire l'aumento della produzione di citochine risultato di un'attivazione prolungata della risposta immunitaria. Gli antiossidanti presenti nella dieta come la vitamina C la vitamina E e i carotenoidi possono essere importanti anche nella prevenzione delle malattie degenerative e nel mantenimento di una buona salute orale. Negli ultimi tempi l'incorporazione di integratori antiossidanti in dentifrici collutori pastiglie gel al fluoro e dentifrici spray orali rinfrescanti dell'alito e altri prodotti dentali per il controllo delle malattie gengivali e parodontali da parte di produttori e distributori dentali è diventata piuttosto comune. Mentre conosciamo bene gli antiossidanti come gli alimenti e gli integratori vitaminici assunti per via sistemica gli antiossidanti topici possono avere un effetto anche sulle cellule orali.