Golden Rice. Ein gentechnisch verändertes Lebensmittel zur Eindämmung eines weit verbreiteten Vitamin A-Mangels?

Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Biologie - Genetik / Gentechnologie Note: 10 Universität Hamburg Sprache: Deutsch Abstract: Die vorliegende Arbeit thematisiert die Möglichkeit einen weit verbreiteten Vitamin A-Mangel mithilfe einer gentechnisch veränderten Reissorte einzudämmen und diskutiert unter Einbezug verschiedener Ansichten die Chancen und eventuellen Problematiken dieses Vorhabens.Um mit einem Zitat von Transgen 3 (o.J.) zu beginnen: „Nach Schätzungen der WHO leiden weltweit rund 127 Millionen Kinder im Vorschulalter an Vitamin A-Mangel. Bis zu 500.000 erblinden jedes Jahr etwa die Hälfte von ihnen stirbt innerhalb eines Jahres nach der Erblindung.Tatsächlich leiden viele Heranwachsende vor allem in afrikanischen und asiatischen Ländern in denen Reis Hauptnahrungsmittel ist unter einem Vitaminmangel. Reis selber enthält kaum Provitamin A und kann den Tagesbedarf eines Menschen somit nicht decken (vgl. ebd.). Beim Lesen dieser Zeilen entsteht die Frage weshalb man den Mangelerscheinungen der betroffenen Bevölkerung in Zeiten gentechnischer Verfahren nicht entgegen wirken kann. In der Tat findet die grüne Gentechnik in der Landwirtschaft und in der Lebensmittelherstellung Anwendung wird jedoch kontrovers diskutiert (vgl. Krause et. al. 2011). Hier gibt es den Ansatz in Pflanzen Gene einer anderen Spezies einzubringen um beispielsweise agronomische Eigenschaften wie Krankheits- und Stressresistenz zu erzielen oder andere Charakteristika wie Inhaltsstoffe oder Nährstoffzusammensetzungen zu modifizieren (vgl. BioSicherheit 2011). Letzteres wurde im Hinblick auf eine Verbesserung der eingangs beschriebenen Situation versucht: Reis wurde mit Beta-Carotin einer Vorstufe von Vitamin A angereichert und der sogenannte Golden Rice entstand (vgl. Frey 2001: 4-7). Diesen möchte ich in der vorliegenden Arbeit genauer betrachten und folgenden Fragestellungen nachgehen:Sollte der Golden Rice einen Beitrag zur Deckung des weit verbreiteten V