þessi bók er ætluð öllum sem hafa áhuga á grænmetisætu eða vilja kynnast nýjum og skemmtilegum grænmetisréttum. þessi grænmetisæta hefur að geyma allt frá hefðbundnum grænmetisréttum eins og grautum og salötum til spennandi uppskrifta sem byggja á ferskum jurtum og fræjum.Eldhúsið verður að upplifa nýjar bragðupplifanir og heilnæma matarhefð sem hefur gagn af heilsufarslegum kostum sem koma með að borða grænmeti. Bókin er full af tækni- og upplýsingarlegum ráðum um grænmetisávexti, skölun og matvælaÞætti, sem gera Þér kleift að njóta hollrar og næringarríkrar matarhefðar.Grænmetisæta er einnig hentug bók fyrir Þá sem vilja auka fjölbreytni í matarvali sínu og koma í veg fyrir að borða of mikið af kjöti eða öðrum meira óhollum matarvöru.