Gromadzenie kadmu w glebie i roślinach nawadnianych ściekami

Bezpieczeństwo żywnościowe jest jedną z głównych kwestii które dominowały na całym świecie w ostatnich dziesięcioleciach. Produkty rolne zajmują znaczącą pozycję w sektorze żywności zaspokajając potrzeby rosnącej populacji na całym świecie. Jako kraj rozwijający się Pakistan stoi w obliczu zagrożenia nagromadzeniem toksycznych substancji w warzywach i owocach uprawianych na terenach rolniczych. Mając na uwadze tę kwestię niniejsze badanie miało na celu zbadanie poziomu kadmu (Cd) gromadzącego się w warzywach i glebie nawadnianej ściekami od 1990 r. w rejonie Lahore. W tym celu wybrano najczęściej spożywane warzywa uprawiane na tym obszarze i pobrano 25 próbek każdego warzywa gleby z tego konkretnego obszaru oraz wody z 25 wybranych lokalizacji które zostały zakonserwowane zgodnie z udokumentowaną procedurą i poddane analizie. Ostateczne wyniki analizy wykazały że stężenie kadmu (Cd) przekracza bezpieczne limity ogłoszone przez WHO w 2004 r. co jest szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i wymaga krytycznego rozważenia na tych obszarach.