Grzyby

Grzyby to organizmy nieposiadające chlorofilu które nie są w stanie samodzielnie wytwarzać pożywienia w świetle słonecznym tak jak rośliny zielone. Jednak grzyby potrafią wytwarzać szeroki wachlarz enzymów rozkładających złożone substancje na których rosną a następnie wchłaniają rozpuszczalne substancje do własnego odżywiania. W tym kraju grzyby są uprawiane w największych ilościach w stanie Himachal Pradesh. Organizacja o nazwie NCMRT przeprowadziła badanie w celu zidentyfikowania problemów z jakimi borykają się rolnicy. Im większa popularność grzybów tym więcej udogodnień zostanie zapewnionych rolnikom w celu intensywnej i ekstensywnej uprawy. Nie ulega wątpliwości że udogodnienia te są pilnie potrzebne w interesie potencjalnych hodowców i rolników których są miliony.