Grzyby uprawne Kamerunu

Wykorzystując efektowne zdjęcia i skrupulatne opisy podręcznik Champignons Cultivables du Cameroun: Cultiver les champignons à la maison avec du carton przedstawia różne gatunki grzybów uprawnych w Kamerunie. Dzięki ponad 200 kolorowym ilustracjom książka ta jest pierwszym przewodnikiem po uprawie grzybów jadalnych i leczniczych w Afryce Środkowej wykorzystującym prostą technikę: uprawę grzybów w domu za pomocą kartonu. Dzięki działaniu przeciwutleniającemu przeciwbakteryjnemu przeciwnowotworowemu prebiotycznemu przeciwcukrzycowemu i przeciwzapalnemu grzyby jadalne mają ogromny potencjał terapeutyczny i szeroki zakres zastosowań klinicznych. Regularne spożywanie grzybów chroni przed wieloma chorobami przewlekłymi takimi jak rak cukrzyca nadciśnienie i choroby zwyrodnieniowe (choroba Alzheimera i Parkinsona). Uprawa grzybów w domu za pomocą kartonu umożliwi również regularną produkcję użytecznych i dochodowych grzybów.