Hjemmelavet Panna Cotta opskrifter

<p>En af de bedst kendte og ofte efterspurgte desserter panna cotta - bogstaveligt talt kogt fl��de - stammer fra Piemonte og er lavet af fl��de og sukker. Der er forskellige versioner og smagsstoffer. Dens delikate s��dme glatte tekstur og den elegante m��de den er belagt p�� g��r den til en perfekt forn��jelse i slutningen af et m��ltid.</p><p><br></p><p>For at tilberede panna cotta opvarmes meget frisk fl��de med sukker derefter tils��ttes isinglass som er blevet gennembl��dt og opvredet. Denne sidste ingrediens bruges til at give desserten en bl��d og gel��agtig konsistens. Blandingen f��r derefter lov til at k��le af i mindst seks timer i k��leskabet inden servering.</p><p><br></p><p>Et tr��k ved stort set enhver dessertmenu i Italien panna cotta er en af de mest popul��re desserter der kan spises med en ske. Nogle slags smages til med kaffe nogle med lavendel eller m��ske mandel rosmarin eller karamel; og de kommer altid p�� bordet med lune saucer baseret p�� b��r chokolade fl��de eller karamel.</p>