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About The Book
Description
Author
<p><span style=color: rgba(51 51 51 1)>Em Hospitalidade e negócios Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs colegas clientes orientadores e membros da família à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.</span></p>
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Details
ISBN 13
9788599560228
Publication Date
-21-09-2020
Pages
-272
Weight
-391 grams
Dimensions
-156x234x15.6 mm
