I derivati agricoli come meccanismo di negoziazione della soia

Il mercato dei derivati è relativamente nuovo nell'agroalimentare brasiliano e mira tra l'altro a minimizzare il rischio di perdite nella commercializzazione. La commercializzazione dei prodotti è una delle fasi più importanti dell'attività agricola. Diversi studi si sono concentrati sulle variazioni dei prezzi dei prodotti come una delle principali fonti di rischio per i produttori rurali. D'altro canto ci si è chiesti perché i produttori non facciano un uso esteso e significativo dei meccanismi del mercato dei derivati per proteggersi da tali rischi. Lo scopo di questo studio è stato quello di capire l'idoneità di questi meccanismi per l'atteggiamento dei produttori di soia nel ridurre i rischi legati al prezzo del prodotto concentrandosi sui produttori della regione del Rio Verde GO. A tal fine sono state adottate procedure metodologiche esplorative e descrittive basate su una revisione della letteratura e su interviste condotte con un questionario strutturato. Il campione di produttori è stato definito considerando la dimensione della popolazione e un errore di campionamento del 7% con i produttori scelti in modo casuale. Il questionario e il database sono stati formattati e sviluppati utilizzando il software SPHINX 5.0.