I probiotici nella promozione della salute e il loro effetto terapeutico

Viene presentata una panoramica sulle relazioni tra probiotici e salute. Dopo una breve introduzione storica vengono presentati i microrganismi probiotici il meccanismo d'azione e gli effetti benefici dei probiotici sulla salute umana. Molti studi sperimentali hanno rilevato che i probiotici hanno effetti specifici per tutte le malattie studiate e discusse in questa panoramica. Questa panoramica sottolinea il potenziale interesse dei probiotici per la gestione delle malattie patologiche.