by
兰小欢
Indic Languages
Paperback
₹3224
₹3762
14.3% OFF
(All inclusive*)
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Looking to place a bulk order? SUBMIT DETAILS
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
About The Book
Description
Author
מוס הוא מנה מלוחה או מתוקה עם עקביות של קצף צפוף, המורכבת ממרכיבראשי מפורר מעורבב עם חלבון ביצה טרופה נוקשה, קצפת או שניהם. מוסיםהם כמעט תמיד מנות קרות, ולפעמים מוסים מתוקים מוגשים קפואים. מוסיםמלוחים מוכנים לעתים קרובות מעופות, כבד אווז, דגים או רכיכות, לאכילהכמנה ראשונה או מנה ראשונה קלה. ניתן לייצב אותם על ידי הוספת ג'לטין.מוס שוקולד, בין סוגי המוס המוכרים ביותר, עשוי להיעשות מקצפת או חלבוןביצה מוקצף, בתוספת שוקולד מריר וסוכר. מוס שוקולד ומוקה עשויים לפעמיםעם בסיס רפרפת. עבור מוס פירות, פירה או מיץ מחליפים את החלב בקרם.המונח מוס משמש גם לקינוחי ג'לטין שמקציפים לקצף לאחר שהתייצבוחלקית.מקורו של מוס במאה ה- 18 בצרפת, שם המילה מוס מתורגמת כ"קצף", המתארת את המרקם האוורירי של המוס
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Details
ISBN 13
9781835004319
Publication Date
-15-05-2023
Pages
-242
Weight
-333 grams
Dimensions
-152x229x12.94 mm
Publisher
-������
