ספר הבישול להכנה לארוחה ... גוף 2023 (Hebrew Edition)

חמישה עשר המזונות הטובים ביותר לבניית שרירים1 . בשר בקר מבקר המוזן בעשב, בהשוואה לבשר בקר הניזון מדגנים, הוא בעל תכולת שומן נמוכה יותר, מכיל יותר חומצות שומן ונוגדי חמצון חיוניות, ופחות מאותם שומנים שמגבירים את הכולסטרול.2 . בשר לבן עוף, הודו ובשר חזיר הם כולם מקורות מצוינים לבשר לבן רזה. דל שומן ועשיר בחלבון, זה מאפשר לך לקבל את כל גרם החלבון שאתה צריך מבלי לשלוח את צריכת הקלוריות שלך דרך הגג.3 . סלמון הוא אחד ממקורות המזון הגדולים ביותר של ויטמין D. מחקרים הוכיחו כי ויטמין D תורם לחיזוק השרירים.4 . סרטנים הם מקור נפלא לחלבון רזה ואבץ. אבץ חיוני לפעילות גופנית, וככל שאנו מתאמצים יותר, כך הוא מתרוקן. שמירה על רמות גבוהות של אבץ תעזור לך לבצע את המיטב שלך.5 . חלמונים עשירים בכולסטרול, סוג השומן שהגוף שלך משתמש ביעילות רבה ביותר לבניית טסטוסטרון. הם גם מספקים ויטמין D, ויטמין המקושר לרמות טסטוסטרון גבוהות יותר. הטריק, כמובן, הוא מתינות, אז שימו לב למנות שלכם.6 . ביוגורט יווני יש פחות פחמימות והרבה יותר חלבון (23 גרם לכוס!) מאשר ביוגורט רגיל, והוא מספק פרוביוטיקה המסייעת לעיכול ומשפרת את ספיגת החומרים התזונתיים.7 . שעועית היא החלבון הכי ידידותי לתקציב שאתה יכול לקנות. מלבד חלבון, שעועית מציעה טונות של סיבים ופחמימות מתעכלות איטיות המסייעות לייצב את רמת הסוכר בדם במהלך האימון והפעילויות היומיומיות שלך.8 . קינואה היא הדגן היחיד הנחשב לחלבון מלא. הוא מספק חומצות אמינו חיוניות, כמו גם ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים