初心者向けのインド料理本 2023: 伝統からのレシピ (Japanese Edition)

めったに味わえないインドの郷土料理を、多くの健康的なレシピで探ります。簡単においしい食事を準備して、インド料理の芸術を習得することを学びましょう。 繊細なスパイスが効いた料理は、栄養価が高く、すぐに調理できます。スパイスは食事の味を変えるだけのものだと考える人もいます。 しかし、インドの香辛料とインド料理を知ると、味覚と健康の両方に大きなメリットがあることを十分に認識できます。ターメリックやその他のインドのスパイスを使った料理には、次のような利点があります。-糖尿病のコントロール-心臓病のリスクが低い-がん予防-その他多数！ダル、カレー、ピクルスなどの馴染みのある伝統的なインドのレシピと、新鮮な季節の食材を使用したなじみのないレシピがあります。家族全員でインド料理の伝統を共有しましょう！