��talskar N��tt��r

<p>��talskar N��tt��r: D��f��u ��ig �� ��talska Matarger�� er verk Stef��ns Bj��rnssonar sem lei��ir okkur um ��talskt eldh��s ��ar sem hann deilir me�� okkur s��gu og menningu sem er bakvi�� hverja r��ttu. </p><p><br></p><p>Bj��rnsson sem er lengi b��inn a�� heilla okkur me�� s��num eldunarkunn��ttu f��rir okkur n��na skilning �� sambandinu sem hver ��talskur matr��ttur hefur vi�� landslag menningu og s��gu ��essa d��samlega lands. </p><p><br></p><p>B��kin er ekki bara samansafn uppskrifta heldur er h��n s��gu��r����ur sem fl��ttar saman menningu matarger�� og l��fsst��l ��tala. Lesandinn m��tir ekki bara matur heldur s��r hann landi�� f��lki�� og stefnir a�� r��tt skilningi �� s�� essens sem gerir ��talska matarger�� svo s��rstaka og ��gleymilega. </p><p><br></p><p>Me�� Stef��ni sem lei��s��gumanni opnast dyr a�� n��jum heimi sem er jafn g��ms��ll og fr����legur.</p><p><br></p><p><br></p>