IL LIBRO DEFINITIVO PER PREPARARE TORTE E CROSTATE IN CASA

<h3><strong>In generale le crostate sono prodotti da forno che consistono in una base di pasta sfoglia e sono farciti con qualcosa di dolce o salato.</strong></h3><p><br></p><ul><li>La maggior parte delle crostate in questi giorni sono dolci come le crostate con meringa al limone e le crostate all'uovo portoghesi. Tuttavia alcuni tipi di crostate salate come la quiche si trovano comunemente anche nelle panetterie e nei caff��.</li></ul><p><br></p><p><strong><u>Una crostata viene generalmente preparata realizzando ogni componente separatamente e quindi assemblato dopo</u></strong>. Il primo passo �� solitamente quello di creare la crosta. Questa crosta viene quindi riempita con il ripieno a tua scelta con alcuni ripieni che vengono cotti insieme alla crosta o semplicemente lasciati raffreddare.</p>