Il ruolo dei probiotici nell'odontoiatria

I probiotici sono normalmente batteri e altri microrganismi che hanno effetti benefici sulla salute umana e animale. Il probiotico è un integratore alimentare microbico vivo che influisce positivamente sull'animale ospite o sull'uomo migliorando l'equilibrio microbico intestinale. Nel contesto umano include anche prodotti alimentari fermentati ad esempio yogurt cagliata batteri liofilizzati ecc. In origine il termine era usato per indicare i microrganismi che favoriscono la crescita di altri microrganismi ma ora è stato esteso per riferirsi ai microrganismi vitali che promuovono o sostengono un equilibrio benefico della popolazione microbica autoctona del tratto gastrointestinale. Tali organismi non devono necessariamente essere abitanti costanti del tratto gastrointestinale ma devono avere un effetto benefico sullo stato generale e sulla salute dell'uomo e degli animali.