Implications psychologiques déclenchées par le diagnostic et le traitement de la maladie cœliaque

Les habitudes alimentaires peuvent être associées à des valeurs familiales et culturelles et l'alimentation peut souvent être liée aux sentiments de l'individu. Le traitement de la MC impliquant l'élimination de nombreux plats typiquement brésiliens cette condition entraîne une rupture forcée des habitudes alimentaires et cette perte peut causer de la souffrance une perte d'affection et une baisse de la qualité de vie du patient. L'adhésion à un régime sans gluten dépend de nombreux facteurs tels que: la reconnaissance et l'acceptation de la maladie qui inclut des aspects culturels intellectuels et psychologiques; les possibilités financières de la famille et l'accès à des aliments appropriés; et l'attitude du patient lui-même. Cette étude se distingue des autres par l'attention qu'elle porte à la lacune existante dans la littérature universitaire sur l'importance des aspects subjectifs des questions émotionnelles et sociales qui affectent ces patients qui sont d'une importance capitale pour la réussite du traitement et la qualité de vie des patients.