Implikacje psychologiczne wywołane diagnozą i leczeniem celiakii

Nawyki żywieniowe mogą być związane z wartościami rodzinnymi i kulturowymi a jedzenie może być często powiązane z uczuciami jednostki. Ponieważ leczenie CD wiąże się z wycofaniem wielu typowych brazylijskich potraw taki stan wiąże się z przymusowym zerwaniem nawyków żywieniowych a ta strata może powodować cierpienie utratę uczuć i pogorszenie jakości życia pacjenta. Przestrzeganie diety bezglutenowej zależy od wielu czynników takich jak: uznanie i akceptacja choroby która obejmuje aspekty kulturowe intelektualne i psychologiczne; możliwości finansowe rodziny i dostęp do odpowiedniej żywności; oraz postawa samego pacjenta. Badanie to różni się od innych badań tym że zwraca uwagę na istniejącą lukę w literaturze naukowej na temat znaczenia subiektywnych aspektów kwestii emocjonalnych i społecznych które mają wpływ na takich pacjentów a które mają ogromne znaczenie dla powodzenia leczenia i jakości życia pacjentów.