Importance de la production animale pour le développement de la société mexicaine

Ce document a été élaboré dans le but de faire connaître l'importance de l'élevage dans le développement humain en particulier la production de protéines animales en tant qu'élément essentiel pour la croissance et le développement des capacités physiques et mentales de l'homme. En outre un modèle économique et administratif a été proposé pour aider à résoudre l'un des problèmes de l'élevage : la faible productivité. Il a également identifié les problèmes liés aux émissions de gaz à effet de serre (GES) et les alternatives qui ont été proposées jusqu'à présent.