Imprenditoria zootecnica

I sistemi misti si presentano in diverse forme. Ad esempio i sistemi pastorali hanno esperienza nella gestione di mandrie miste e di bestiame con risorse alimentari. Una forma di mescolanza si verifica quando il bestiame è allevato su pascoli lontani dai terreni coltivati in modalità EXPAGR dove la terra è abbondante. I sistemi misti possono anche presentarsi come una combinazione di aziende agricole specializzate che scambiano risorse tra loro in particolare nei sistemi HEIA. Il presente rapporto si concentra sul tipo di mescolanza che si riscontra nei sistemi integrati di coltivazione e allevamento. I sistemi diversificati sono una combinazione di sottosistemi specializzati che mirano a ridurre il rischio in condizioni di risorse variabili ma relativamente abbondanti. Una forte integrazione è associata alle condizioni LEIA e NCA dove l'uso di risorse come fertilizzanti e combustibili fossili è limitato a causa di problemi di inquinamento. Ciò fornisce indizi agli operatori dello sviluppo e ai responsabili politici: risorse a basso costo portano alla specializzazione un uso limitato delle risorse porta alla miscelazione. Un aspetto importante nella promozione dell'agricoltura mista è che la resa dell'impresa nel suo complesso è più importante della resa e/o dell'efficienza delle singole parti. Questo aspetto è approfondito nel capitolo successivo in cui vengono presentate le tecnologie.