Insetti associati al mais immagazzinato e loro opzioni di gestione

Il mais (Zea mays L.) è una delle colture cerealicole più importanti al mondo sia come alimento che come mangime. È anche il principale alimento di base in Etiopia. Tuttavia la sua produzione e la sua resa in Etiopia in particolare e in Africa in generale sono state fortemente influenzate da una serie di stress biotici e abiotici. Tra i vincoli biotici i più frequenti sono gli insetti parassiti. I più importanti di questi parassiti in campo e in magazzino sono rispettivamente lepidotteri e coleotteri. Di conseguenza in Etiopia tra le altre cose la sicurezza alimentare è stata fortemente minacciata dalle eccessive perdite post-raccolta di cereali come il mais a causa di insetti nocivi. Pertanto la conservazione sicura dei cereali è molto importante perché ha un impatto diretto sulla riduzione della povertà sulla sicurezza alimentare e del reddito e sulla prosperità dei piccoli agricoltori. Di conseguenza è urgente mantenere la qualità dei cereali immagazzinati come il mais e gestirli correttamente. Questo libro fornisce quindi informazioni essenziali sul significato e sull'origine del mais sulle sue condizioni di conservazione sugli insetti parassiti e sulla loro importanza economica nonché sulle opzioni di gestione.