Interazioni allelopatiche tra piante infestanti e cereali

Le erbacce differiscono nella loro capacità di competere con le colture a livelli di densità simili. Ciò è dovuto principalmente alle differenze nelle loro abitudini di crescita e in una certa misura all'allelopatia. L'allelopatia è stata definita come l'effetto inibitorio o stimolatorio di una pianta o di un microrganismo su altre piante attraverso il rilascio di composti chimici nell'ambiente. Alcune colture in particolare le piante cerealicole come il grano l'orzo e il mais producono anch'esse sostanze chimiche che influenzano la crescita e lo sviluppo di altre piante.