Isolement et identification des bactéries cellulolytiques de l'environnement

La cellulose est le biopolymère le plus abondant sur terre et le principal composant de la biomasse végétale. Son utilité en tant que nutriment dépend de son hydrolyse en glucose son principal élément constitutif. La cellulose peut être hydrolysée par les cellulases un groupe d'enzymes qui agissant ensemble hydrolysent la cellulose en composés utiles plus petits tels que les cello-oligosaccharides le cellobiose et le glucose. Les cellulases sont généralement produites par des bactéries cellulolytiques qui vivent en liberté dans l'environnement ou qui sont associées au tractus intestinal d'animaux herbivores tels que les termites les poissons et les ruminants. Dans cette étude le microbiote normal du tractus intestinal de Zootermopsis angusticollis le termite ouvrier et de Litopenaeus vannamei la crevette blanche a été échantillonné pour détecter la présence de bactéries cellulolytiques.