Polish
Paperback
₹4872
(All inclusive*)
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Looking to place a bulk order? SUBMIT DETAILS
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
About The Book
Description
Author
Książka ta stanowi raport z badań sfinansowanych przez sudańskie Ministerstwo Szkolnictwa Wyższego i Badań Naukowych w 2010 roku. Badania dotyczyły oceny stosowanych metod konserwacji i przetwarzania ryb w regionie El Dueim w środkowym Sudanie. Analizy obejmowały określenie właściwości chemicznych i mikrobiologicznych a także ocenę sensoryczną wybranych tradycyjnych produktów rybnych. W ramach projektu zaproponowano również udoskonalenie obecnie stosowanych metod konserwacji.
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Details
ISBN 13
9786202453332
Publication Date
-11-09-2025
Pages
-64
Weight
-101 grams
Dimensions
-152x229x3.89 mm
