Jantar digital

Digital Dining Revolution: Exploring the Impact of Online Food Delivery Apps on Restaurants and Food Services investiga o papel transformador das plataformas de entrega de comida online na remodelação da indústria da restauração. O livro explora temas-chave incluindo a ascensão da restauração digital durante a pandemia da COVID-19 a mudança das preferências dos consumidores e os desafios operacionais enfrentados pelas empresas alimentares num cenário competitivo. Baseado em pesquisas robustas e exemplos do mundo real o livro fornece insights práticos sobre como se adaptar à onda de refeições digitais equilibrando modelos tradicionais de refeições com a crescente demanda por serviços on-line e alavancando a tecnologia para a inovação. Esta leitura essencial foi concebida para donos de restaurantes profissionais de marketing e qualquer pessoa intrigada com a evolução do sector dos serviços alimentares.