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About The Book
Description
Author
Dans ce livre Berry Farah et Richard Ildevert vous apprennent à jouer avec vos recettes. Vous comprendrez comment personnaliser vos recettes et définir leurs textures Dans la droite ligne du travail engrangé par Berry Farah depuis 2008 on passe de la théorie à la pratique De Montréal à Paris Berry et Richard ont rassemblé leurs expériences pour vous préparer des recettes sans frontières de pâtes friables levées et battues qui pourront être reproduites quels que soient vos ingrédients.
Details
ISBN 13
9782981059758
Publication Date
-28-05-2015
Pages
-126
Weight
-468 grams
Dimensions
-216x280x8.47 mm
