Karmienie tuczników

Książka ta omawia różne poziomy białka w diecie i jego wpływ na wydajność tuczników. Białko zawarte w pożywieniu jest jedynym źródłem białka dla organizmu ponieważ białko pochodzące z paszy jest przekształcane w białko organizmu. Spośród wszystkich składników odżywczych obecnych w diecie białko jest kluczowym składnikiem odżywczym który wpływa na strawność i wykorzystanie paszy co z kolei pomaga w rozwoju zwierząt. Optymalny poziom białka w diecie jest bardzo ważny ponieważ w różnych fazach fizjologicznych wymagane są różne poziomy białka. Efektywna i dochodowa produkcja trzody chlewnej zależy od zrozumienia zagadnień genetyki środowiska zdrowia stada zarządzania i żywienia. Czynniki te oddziałują na siebie a ich łączny wynik decyduje o poziomie produkcji i rentowności. Ponieważ pasza stanowi około 70-75% całkowitych kosztów produkcji wieprzowiny a białko jest najdroższym składnikiem receptury paszy dla trzody chlewnej. Nadmierna zawartość białka w paszy oznacza nie tylko wysokie koszty receptury ale może również wpływać na wydajność świń. Dlatego też dogłębna znajomość żywienia świń jest niezbędna do utrzymania rentowności gospodarstwa hodowlanego.