Kiwis e saúde

Os frutos são vários grupos de alimentos vegetais que são uma dádiva maravilhosa para a humanidade. São uma excelente fonte de vitaminas minerais açúcares simples fibras alimentares solúveis muitos fito-nutrientes fitoestrogénios agentes anti-inflamatórios e anti-oxidantes. Desde há muitos anos que os estudos epidemiológicos evidenciam uma forte correlação negativa entre o consumo de frutas e legumes e a incidência de doenças degenerativas como numerosas formas de cancro doenças cardiovasculares e outras doenças incluindo a degenerescência relacionada com a idade. O kiwi contém numerosos fitonutrientes bem como vitaminas e minerais bem conhecidos que promovem a saúde. Contém níveis muito bons de vitamina A vitamina E vitamina K e anti-oxidantes flavonóides como o beta-caroteno a luteína e a xantina.