Kolagen

W długiej drodze życia od pierwotnej zupy wszystko co ma więcej niż jedną komórkę - od najprostszych najstarszych organizmów żywych po człowieka - jest połączone kolagenem. Kolageny są fascynującymi białkami nie tylko ze względu na swoją unikalną strukturę i funkcję ale także ze względu na ich wszechobecność w całym królestwie zwierząt. Znajomość struktury biosyntezy i interakcji z innymi składnikami mechanizmów regulacji i degradacji oraz zmian jakim ulega wraz z wiekiem jest zatem niezbędna do zrozumienia funkcjonowania tkanek. Wiemy jak ważna dla organizmu jest krew ale niewielu z nas zdaje sobie sprawę że jako organizmy dosłownie pływamy w kolagenie. Włóknisty płyn w którym zanurzone są nasze tkanki to właśnie kolagen. Można powiedzieć że natura musiała wynaleźć kolagen aby umożliwić ewolucyjny marsz w górę od pojedynczej komórki.