Komercyjna produkcja warzyw

Pyszne smaki ?wie?ych warzyw to jedna z ?yciowych przyjemno?ci. Ich zawarto?? witamin minera?ów i b?onnika sprawia ?e jeste?my dobrze od?ywieni i zdrowi. Jednak dla zbyt wielu osób dost?pno?? przyst?pno?? cenowa a tym samym spo?ycie warzyw nie spe?nia zalecanych dziennych wymaga? ?ywieniowych. Brak tych produktów w diecie skutkuje powszechnym niedo?ywieniem i zmniejsza globalny dobrobyt. Wzmocnienie pozycji drobnych rolników w krajach o niskim i ?rednim dochodzie w celu zwi?kszenia produkcji ?wie?ych warzyw w sposób zrównowa?ony pod wzgl?dem ?rodowiskowym ekonomicznym i spo?ecznym jest priorytetem je?li chcemy osi?gn?? Cele Zrównowa?onego Rozwoju. Rolnicy maj? szereg opcji je?li chodzi o decydowanie o tym co uprawia? kiedy i gdzie. Mog? wybra? zró?nicowane systemy upraw dostosowane do ich ?rodowiska pór roku zmian klimatycznych i zgodnie z zapotrzebowaniem rynku. Niniejsza ksi??ka zosta?a przygotowana aby wesprze? bezrobotnych absolwentów w komercyjnej produkcji warzyw która zach?ci do zwi?kszonej konsumpcji po?ywnej ?ywno?ci w celu promowania zdrowej globalnej populacji i poprawy dobrobytu poprzez dobrze prosperuj?ce systemy ?ywno?ciowe o zrównowa?onej produkcji.