KONSERVE VE KORUMA 2022

<h1 class=ql-align-justify>Evde konserve yiyecekleri koruman��n bir yolu olarak tan��t��ld������ndan bu yana 180 y��l i��inde b��y��k ��l����de de��i��ti. </h1><p class=ql-align-justify><br></p><p class=ql-align-justify><u>Bilim adamlar�� daha g��venli daha kaliteli ��r��nler ��retmenin yollar��n�� buldular. Bu yay��n��n ilk b��l��m�� konserve tekniklerinin dayand������ bilimsel ilkeleri a����klar konserve ekipmanlar��n�� tart������r ve kavanoz ve kapaklar��n do��ru kullan��m��n�� a����klar. Temel konserve malzemeleri ve prosed��rleri ile bunlar��n g��venli y��ksek kaliteli konserve ��r��nler elde etmek i��in nas��l kullan��laca����n�� a����klar. Son olarak yap��p yapamayaca����n��za ve ne kadar yapabilece��inize karar vermenize yard��mc�� olur. </u></p><p class=ql-align-justify><br></p><p class=ql-align-justify><em><u><span>���</span>Bu yay��n��n ikinci b��l��m�� belirli g��dalar i��in bir dizi konserve k��lavuzudur. Bu k��lavuzlar ��eker ��urubu yapmak i��in ayr��nt��l�� talimatlar sunar; ve meyve ve meyve ��r��nleri domates ve domates ��r��nleri sebzeler k��rm��z�� et k��mes hayvanlar�� deniz ��r��nleri tur��u ve ��e��nilerin konservesi i��in. Meyveler domatesler ve sebzeler i��in her bir talimat setine do��ru miktar ve kalitede ��i�� g��dalar��n se��ilmesine y��nelik kullan����l�� k��lavuzlar e��lik eder. ��o��u tarif tam bir kutu dolusu pint veya quart verecek ��ekilde tasarlanm����t��r. </u></em></p><p class=ql-align-justify><br></p><h2 class=ql-align-justify>Son olarak her yiyecek i��in deniz seviyesinden y��kseklikler i��in i��leme ayarlamalar�� verilmi��tir. </h2>