Kontrola jakości w fabryce pasz

Aby uzyskać paszę o wysokim standardzie jakości niskim poziomie strat i niższych kosztach fabryka pasz musi przejść ocenę pod kątem jakości surowców budynków i instalacji wyposażenia i narzędzi; higieny fabryki; higieny osobistej; produkcji; identyfikacji przechowywania i dystrybucji; kontroli szkodników; kontroli jakości i zapewnienia identyfikowalności. W tym celu należy przeprowadzać pobieranie próbek na wszystkich etapach produkcji przechowywania surowców i przetwarzania paszy w celu określenia analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych które charakteryzują jakość produktów a także wskaźniki strat w procesach. Wdrożenie narzędzi BPF i APPCC w fabryce pasz stanowi podstawę i początek systemu zarządzania jakością który zapewnia bezpieczniejsze środowisko z naciskiem na zapobieganie poprawiając warunki produkcji. Ostatecznym rezultatem BPF i APPCC w fabryce pasz jest jakość gotowych produktów zgodna z normami i specyfikacjami technicznymi.