Kwas mlekowy z mleka
by
Sornalatha Thangavelu
Polish
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
LOOKING TO PLACE A BULK ORDER?CLICK HERE

About The Book

Niniejsze badanie dotyczy produkcji i oczyszczania kwasu mlekowego z surowego mleka przy użyciu bakterii Lactobacillus acidophilus. Zbadano właściwości fizykochemiczne mleka wyizolowano i zidentyfikowano bakterie kwasu mlekowego oraz zoptymalizowano warunki fermentacji. Badania obejmują również dalsze przetwarzanie z wykorzystaniem chromatografii jonowymiennej i analizę profili białkowych za pomocą SDS-PAGE. Wyniki badań przyczyniają się do opracowania wydajnych opłacalnych metod przemysłowej produkcji kwasu mlekowego ze źródeł mlecznych.
Piracy-free
Piracy-free
Assured Quality
Assured Quality
Secure Transactions
Secure Transactions
Fast Delivery
Fast Delivery
Sustainably Printed
Sustainably Printed
downArrow

Details