La logistica dell'agroalimentare brasiliano

Una delle principali preoccupazioni di tutte le aziende oggi è la gestione dei costi e la logistica è uno strumento importante per ridurre i costi eccessivi e aumentare la competitività. La logistica riunisce diverse attività che hanno tutte un obiettivo comune: ottimizzare le risorse e i materiali in attività essenziali come la pianificazione l'approvvigionamento lo stoccaggio e la distribuzione. I costi della logistica rappresentano una parte importante del costo del prodotto finale per il consumatore quindi una migliore gestione delle risorse disponibili per ridurre i costi può fare la differenza per la sopravvivenza di un'azienda. È evidente l'importanza della logistica quando si analizzano tutti i processi coinvolti poiché ogni giorno si assiste alla crescita dei grandi centri urbani alla distanza tra fornitori e distributori aziende agricole e porti insieme alla necessità di ridurre i costi e la perdita di prodotti lungo il percorso: una logistica ben organizzata fa sì che l'intero settore si sviluppi e cresca nel tempo.