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About The Book
Description
Author(s)
Negli ultimi anni il rischio di malattie di origine alimentare è diventato un problema scottante in tutto il mondo. Poiché la sicurezza alimentare è ormai una preoccupazione globale tra i microrganismi che causano malattie di origine alimentare la salmonella è motivo di grande preoccupazione per l'industria zootecnica e la salute pubblica in tutto il mondo. Si stima che ogni anno nel mondo si verifichino 803 milioni di casi di salmonellosi di origine alimentare.
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Details
ISBN 13
9786208866204
Publication Date
-05-07-2025
Pages
-68
Weight
-106 grams
Dimensions
-152x229x4.14 mm
