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About The Book
Description
Author(s)
Au cours des dernières années le risque de maladies d'origine alimentaire est devenu un sujet brûlant dans le monde entier. Alors que la sécurité alimentaire devient une préoccupation mondiale parmi les micro-organismes responsables de maladies d'origine alimentaire la salmonelle est une source de préoccupation majeure pour l'industrie de l'élevage et la santé publique dans le monde entier. On estime à 803 millions le nombre de cas de salmonellose d'origine alimentaire recensés chaque année dans le monde.
Piracy-free
Assured Quality
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Sustainably Printed
Details
ISBN 13
9786208866198
Publication Date
-05-07-2025
Pages
-68
Weight
-106 grams
Dimensions
-152x229x4.14 mm
