La tromperie sur le fluorure

Bien que le fluor ait été autrefois considéré comme un nutriment essentiel le Conseil national de la recherche des États-Unis a depuis supprimé cette désignation en raison du manque d'études montrant qu'il est essentiel à la croissance humaine tout en continuant à considérer le fluor comme un élément bénéfique en raison de son impact positif sur la santé bucco-dentaire. Les États-Unis précisent que le niveau optimal de fluor se situe entre 07 et 12 mg/L (milligrammes par litre équivalent à des parties par million) en fonction de la température maximale moyenne de l'air au cours d'une journée ; le niveau optimal est plus bas dans les climats chauds où les gens boivent plus d'eau et plus élevé dans les climats plus froids. Des concentrations élevées de fluorure (F-) dans l'eau potable sont nocives pour la santé humaine.