Laccases in Fungi

Niniejsza książka zagłębia się w skomplikowany świat grzybowych lakazy koncentrując się na ich różnorodności biochemicznej i wydajności katalitycznej u różnych gatunków grzybów. Lakazy są oksydazami wielomiedziowymi o znaczących zastosowaniach w biotechnologii bioremediacji i procesach przemysłowych ze względu na ich zdolność do utleniania szerokiej gamy związków fenolowych i niefenolowych. Głównym tematem tej pracy jest analiza porównawcza lakazy pochodzącej z różnych szczepów grzybów podkreślająca ich różnice strukturalne właściwości enzymatyczne i mechanizmy funkcjonalne. Badając te enzymy w różnych grupach taksonomicznych książka ta zapewnia kompleksowe zrozumienie sposobu w jaki lakazy grzybowe dostosowują się do warunków środowiskowych i specyficzności substratów oferując wgląd w ich potencjalne wykorzystanie biotechnologiczne.