L'aspetto biologico del Nephelium Lappceum

Questo libro presenta un'esplorazione dettagliata del Nephelium lappaceum un frutto tropicale ricco di composti bioattivi e di valore curativo tradizionale. Dalle sue caratteristiche botaniche uniche alle sue potenti proprietà antiossidanti antimicrobiche e antidiabetiche quest'opera rivela le prove scientifiche alla base dei benefici del rambutan per la salute. Con approfondimenti sul suo profilo nutrizionale sulla fitochimica e sulle diverse applicazioni in campo alimentare farmaceutico e cosmetico questo libro rappresenta una risorsa preziosa per ricercatori studenti e appassionati di prodotti naturali.